Название: Кухонная химия / Kitchen chemistry with Heston Blumenthal
Жанр: Документальный
Перевод: Профессиональный (одноголосный)
Год выпуска: 2002
Продолжительност: 23 минуты
Режиссёр: Снято для Discovery компанией TwOfour

 

Кухня напоминает научную лабораторию. Знание кулинарной науки поможет вам выявить истинный вкус продуктов. Что происходит с продуктами, когда мы их готовим, и что происходит у нас в голове, когда мы их едим? 6 фильмов о приготовлении пищи, фрукты и овощи, мясо, желе, шоколад, мороженное и соль.

 

Размер: 220Мб.
Качество: TVRip
Формат: AVI
Видео: 640x480 (1.33:1), 25.000 fps, DivX Codec 6.1 ~1200 kbps avg, 0.16 bit/pixel
Аудио: 44.100 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~127.70 kbps avg

---